jeudi 29 mai 2014

Tarte aux poireaux et curry *végétalienne*


Voici venue une autre recette de tarte aux poireaux (c'était il y a presque un an), mais cette fois-ci sans œuf, ni lait de vache.
Le lait est remplacé par du lait végétal, pour ma part j'ai choisi du lait d'amande, crémeux et goûtu.

lundi 26 mai 2014

TRICOT : les bases #1 avec le montage des mailles

Avant même de s'exciter sur les magnifiques couleurs de laine, tricoter nécessite d'abord de savoir monter les mailles sur l'aiguille.

Il existe plusieurs techniques pour cela, celle que j'utilise est celle-ci, en vidéo. Ici je fais de la "pub" à la chaîne Youtube Mille Mailles parce que, franchement, c'est très bien expliqué, c'est clair, simple et raconté avec une douce voix.

En premier, la //technique "simple" du montage des mailles.





Ici, c'est la //technique normale, je dirais peut-être la plus commune. Je préfère cette technique car les mailles sont moins lâches.


Voilà, vous savez monter des mailles. Maintenant il ne vous reste plus qu'à commencer.

Je trouve qu'il n'y a rien de mieux pour apprendre le tricot que le visuel, c'est pourquoi j'utilise des vidéos que des femmes fort aimables ont mis en ligne et que j'estime très bien faite pour pouvoir apprendre le tricot.


/// VOUS COMMENCEZ LE TRICOT ?

Ne vous inquiétez pas, il y a de fortes chances que votre travail soit serré, voire très serré. C'est caractéristique des débutantes et on passe tous par là.

Enjoy !

vendredi 23 mai 2014

Beauty + Words #2 = Maquillage du teint


Après ce premier post qui présentait un peu le lexique du maquillage des yeux, voici quelques explications de vocabulaire pour le maquillage du teint, mesdames, messieurs.

mardi 20 mai 2014

Je t'ai vu Troglodyte mignon !

J'ai eu de la chance, j'étais au bon endroit au bon moment pour observer et photographier ce Troglodyte mignon sur la palissade de mon jardin. Je vous laisse l'observer à votre tour.




Petit par sa taille, le Troglodyte mignon est un oiseau d'environ 9 cm. Il est vraiment petit.
Et son habitat est varié.
Vous pouvez écouter son chant en regardant la vidéo ci-dessous.


Vous trouverez plus d'informations, notamment sur le site Oiseaux Birds http://www.oiseaux-birds.com/fiche-troglodyte-mignon.html et sur Oiseaux.net http://www.oiseaux.net/oiseaux/troglodyte.mignon.html.

vendredi 16 mai 2014

Citadelle de Corte

Elle ne se visite pas mais il faut savoir qu'elle est perchée sur un piton rocheux. On ne peut donc pas la louper si on se rend au belvédère, facile d'accès. Ça grimpe un peu mais c'est normal.

La citadelle date du 18° siècle, elle est en fait composée d'un château, lui du 15° siècle et du musée de la Corse.


Et ça donne ça.



 

mardi 13 mai 2014

Salade semoule & avocat

C'est plutôt une recette des beaux jours. Alors même si je l'ai cuisiné en septembre 2013 je préfère vous la filer au printemps 2014.
Pratique pour les premiers apéros en terrasse.


Pour régaler environ 5 personnes, il vous faut :

Plat : 450 g de semoule complète ou non • 2 avocats mûrs • 400 g de pois chiches {en conserve} • 1 poivron rouge • du jus de citron vert •  1  grenade {facultatif} • 60 g d'abricots secs • 60 g de pignons de pin • Sauce : huile d'olive • menthe fraîche • persil frais • du jus d'orange

Préparation de la semoule
Versez la semoule dans un saladier et couvrez-la d'eau bouillante. Couvrez d'un couvercle ou d'un torchon. Laissez cuire une dizaine de minute jusqu'à ce que les grains soient cuits. Égrenez la semoule en vous aidant d'une fourchette.

Préparation des légumes
Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, retirez la peau ainsi que le noyau et coupez la chair en tranchettes. Déposez-les dans un bol et arrosez-les du jus de citron vert.
Lavez le poivron, épépinez-le et émincez-le finement. Pour ma part, j'ai souhaité manger du poivron cuit. Je l'ai ainsi fait revenir à la poêle. Pendant ce temps, égouttez les pois chiches et ajoutez-les au poivron. De la même façon, j'ai souhaité un plat plutôt chaud ou tiède mais surtout pas froid. A vous maintenant de choisir ce qui vous convient le mieux.
Une fois que le poivron et les pois chiches sont prêts, versez-les dans le saladier de semoule ainsi que l'avocat. Égrenez la grenade au dessus du saladier.

Les pignons
Grillez les pignons quelques minutes à la poêle en remuant souvent.

Préparation de la sauce
Dans un contenant, versez quelques cuillères de jus d'orange, d'huile ainsi que le persil et la menthe ciselés. Ajoutez du sel et du poivre.

Servez en saupoudrant la semoule des pignons et des abricots en morceaux.
J'ai préféré laisser aux mangeurs le choix d'ajouter ou non les ingrédients suivants : abricots, pignons et la sauce. Vous pouvez évidemment faire de même avec la grenade et pourquoi pas avec l'ensemble des ingrédients.

J'ai beaucoup aimé la sauce, qui permettait notamment de rendre un peu du moelleux à la semoule.

dimanche 11 mai 2014

Corsica Life #1 [le village de Corte]



Corte est un gros village (et aussi une sous-préfecture) situé à environ 450 mètres d'altitude, entouré d'une part par les montagnes du massif du Monte Rotondo (2226 m), de l'autre par le Bozio.

Pour un temps je serais une Cortenaise. Avant c'était la capitale de la Corse indépendante, choisie par Pascal Paoli (Pasquale Paoli) figure importante du royaume de Corse et de la rébellion. Aujourd'hui c'est davantage la capitale historique et culturelle.

jeudi 8 mai 2014

Je tricote, mais je tricote quoi ?


Dans ce post ultra rapide je vous disais que je tricotais. Tricoter ok, mais tricoter avec des chats c'est plus difficile !

Trêve de blabla, je ne tricote pas d'écharpes ou de bonnets ou encore pire, de pulls, mais je tricote des morceaux pour recouvrir une chaise de médiathèque ! Yep ! La médiathèque de ma commune a lancé un projet de Yarn Bombing afin de couvrir certains éléments de la médiathèque, chaises, bancs, tables, colonnes, etc ...

Pour que vous ayez une idée de ce qu'est le Yarn Bombing, Wikipédia dit que le Yarn Bombing (ou tricot urbain, c'est plus parlant) c'est "une forme d'art urbain ou de graffiti qui utilise le tricot ou les fils coloréLe yarn bombing investit la rue en utilisant et en recouvrant le mobilier urbain de tricot : bancs, escaliers, ponts, mais aussi des éléments de paysage naturel comme les troncs d'arbre, ainsi que les sculptures dans les places ou les jardins. L'un des objectifs est d'habiller les lieux publics en les rendant moins impersonnels, en les humanisant et en suscitant la réaction des passants. Le yarn bombing reste une pratique illégale lorsqu'il ne s'agit pas d'une commande des pouvoirs publics." Merci Wiki !

Bon, ok, une médiathèque c'est couvert, mais il faut savoir s'adapter.

Ainsi, ça me permet de me remettre plus sérieusement au tricot, cet art (oui monsieur, je n'ai pas peur des mots) qui consiste à entrelacer des fils pour former des mailles, rang après rang.

Si vous le voulez, je vous présenterez les différents points et motifs que j'ai réalisé jusque là dans de futurs posts. Et puis, même si vous ne le voulez pas !



dimanche 4 mai 2014

Hey you, you're alive ! Oh my god !

Hello la compagnie !

Un certain temps s'est écoulé dis donc depuis la dernière fois : quatre mois. QUATRE mois.
4 mois !

Oui, bon, ma foi.

J'ai passé ce temps là à tricoter des slips en laine de dindon dans un coin reculé du monde, tellement reculé qu'il est tenu secret.

Vous ne me croyez pas ?

Flûteuh !



Voici où j'étais : sur une aire d'autoroute, pendant quatre mois, oui oui.

Vous ne me croyez pas non plus ?



Voilà, j'étais là-dessus pour me rendre en Corse. Et comme je suis un peu devil sur les bords, j'ai pas envie de vous balancer toutes les photos d'un coup alors ce sera un peu à la fois.

Mais de toute façon, je ne suis pas prête de revenir, pas tout de suite en tout cas... alors il y aura d'autre photos.

|Le pourquoi du truc|

"... et donc on vous a choisi, quand pouvez-vous venir ?". C'était le début d'une série de démarches en tout genre pour aller travailler en Corse une année.
Alors il y eut des aires d'autoroute, des pompes à essence, une chambre d'hôte, une cabine, un ferry et Bastia.

Niveau ferry et Bastia ça donne ça :






Les photos ici ne sont pas retouchées, oui parce que quand tu arrives, le ciel est superbe, le soleil montre son nez mais c'est uniquement au début. C'est pour nous appâter !